Togouchi

Výrobcom whisky Togouchi je spoločnosť Chugoku Jozo, ktorá bola založená v roku 1918 neďaleko Hirošimy v Japonsku. Vyrábala najmä saké a shochu, ale v roku 1990 sa rozhodla pridať do svojho sortimentu aj whisky.

Sladovú whisky však nedestilovali sami, ale začali ju dovážať zo Škótska a obilnú whisky z Kanady. Sudy s whisky dovážajú japonské colné orgány a potom sa najprv uskladňujú v zahraničnom sklade, kým spoločnosť Chugoku Jozo nezaplatí dane a nevyrovná sa s cennou whisky obsiahnutou v týchto sudoch. Od tohto momentu sa škótska a kanadská whisky oficiálne stala japonskou! Čítať viac »