Peat
Spoločnosť Elements of Islay nedávno vydala svoju prvú miešanú whisky s jednoduchým názvom “Peat”, ktorá je pravdepodobne najdôležitejším prvkom mnohých whisky z ostrova Islay. Ide o blended / vatted malt, čo znamená, že ide o zmes single malt whisky z rôznych liehovarov, bez obilnej whisky, a zároveň je to prvý stály prírastok do sortimentu, a nie limitované alebo jednorazové vydanie. Zúčastnené liehovary sa podľa všetkého nachádzajú na ostrove Islay a miešajú “hŕstku” whisky z rôznych liehovarov, pričom každá dávka sa vyrába v priemere zo 60 sudov. [read more]

Elements of Islay je nezávislý plnič, ktorého vlastní spoločnosť Specialty Drinks. Väčšinu fľašiek spoločnosti tvoria malé série, limitované vydania od rôznych destilatérov z Islay, a hoci na etikete nie je uvedený názov destiléra, namiesto toho je tam pomerne jednoduchý kód inšpirovaný periodickým systémom. Takže “Ar” sa vzťahuje na liehovar Ardbeg, “Oc” na značku Octomore, “Br” na Bruichladdich atď. a príslušné číslo sa vzťahuje na číslo šarže. Takže napríklad “Lp7” by znamenalo siedmu šaržu Laphroaig vydanú pod značkou Elements of Islay, “Oc2” druhú Octomore atď. Všetky sú sudové, plnené do 500 ml fliaš, často len z niekoľkých vybraných sudov. [/read]

Block "znacky" not found