Kilchoman 10 Years Loch Gorm Limited Edition 2025 0,7l 46% GB

Kilchoman 10 Years Loch Gorm Limited Edition 2025 0,7 l 46 % GB je výnimočná limitovaná škótska single malt whisky z ostrova Islay, ktorá reprezentuje jeden z vrcholov produkcie destilérie Kilchoman. Táto edícia je známa predovšetkým svojím zrením výlučne v sudoch po Oloroso sherry, ktoré jej dodáva hlbokú chuť, bohaté arómy a nezameniteľný charakter. Táto whisky je výsledkom starostlivej výberovej práce s 23 sudmi (20 first‑fill a 3 second‑fill) z bodegy José y Miguel Martín a je jednou z prvých Loch Gorm verzií s deklarovaným 10‑ročným zrením, čo zdôrazňuje jej komplexnosť a vyváženosť.

CHARAKTER A AROMATICKÝ PROFIL

Kilchoman Loch Gorm 10 Years Limited Edition je whisky s bohatou a intenzívnou vôňou, ktorá kombinuje sladké tóny karamelu, kávy, kandizovaného zázvoru a pomaranča spolu s typickým jemným rašelinovým dymom charakteristickým pre Islay whisky. Farba má hlboký medený odtieň so zlatými odleskami, ktorý odráža pôvodné tmavé vody najslávnejšieho jazera Loch Gorm nachádzajúceho sa v blízkosti destilérie.

V chuti dominuje bohatý komplex sušených fig, toffee, pomarančovej kôry a uhladeného rašelinového dymu, ktoré spolu vytvárajú intenzívny a zároveň elegantný charakter. Záver je dlhý, hrejivý a zemité tóny dopĺňa morský šmrnc a korenisté nuance, ktoré pozdvihujú celkový dojem tejto whisky.

HISTÓRIA ZNAČKY KILCHOMAN

Kilchoman je rodinná liehovar na škótskom ostrove Islay, založený v roku 2005 Anthonyom Willsom. Je to jedna z najmladších destilérií na ostrove a zároveň jedna z mála, ktoré dodržiavajú princíp „grain‑to‑glass“ – teda pestovanie jačmeňa, sladovanie, destilácia a zrenie whisky všetko na jednom mieste.

Destiléria si rýchlo získala uznanie za svoju remeselnú výrobu whisky s dôrazom na kvalitu a charakter regiónu Islay, ktorá je známa svojimi rašelinovými a morskými tónmi. Loch Gorm je jedným z jej najcenenejších ročných limitovaných uvoľnení, ktoré oslavuje krásu a hĺbku whisky zrenej v sherry sudoch.