Po zbere sa cukrová trstina spracúva a výsledná melasa prechádza destilačným procesom. Rum potom zreje sedem rokov v starostlivo vybraných dubových sudoch. Dodávajú mu nádhernú jantárovú farbu a bohatý chuťový profil. Počas tohto zrenia rum absorbuje jemné tóny vanilky, medu, korenia a zrelého ovocia, ktoré sa spájajú do harmonickej arómy. Táto zmes chutí vytvára nezabudnuteľný zážitok doplnený dlhým a uspokojivým záverom.

• Názov „Don Papa“, čo v preklade znamená „pán otec“, je poctou významnému filipínskemu hrdinovi Papa Isiovi, ktorý zohral kľúčovú úlohu v boji za nezávislosť Filipín. Tento rum, vyrobený z kvalitnej melasy, predstavuje vysoký štandard filipínskej výroby a je oslavou bohatstva a kultúrneho dedičstva Filipín. Rum tak ponúka nielen vynikajúci chuťový zážitok, ale aj hlboký príbeh spojený s filipínskou históriou.