Tradícia sa obnovuje vďaka spoločnosti KARLOFF, ktorá bola založená v roku 2002. Práve vtedy začala Tatratea s plnením do fliaš. Tatratea je teraz k dispozícii v niekoľkých príchutiach, každá s iným obsahom alkoholu, ale aj s rôznymi prísadami. Niektoré sa vyrábajú z čierneho čaju, iné z bieleho čaju a ďalšie z rastlinných alebo ovocných extraktov. Proces zrenia trvá 8 týždňov, potom sa čaj nechá odpočívať a plní sa do fliaš. Všetky fázy výroby sa vykonávajú precízne. Skutočnou špecialitou sú aj obaly Tatratea – najvýraznejším prvkom je jedinečné umelecké logo T, ktoré v sebe ukrýva symboly lásky k životu, rastlinám, zvieratám, šťastiu a plodnosti. Tvar fľaše pripomína termosku a je poctou horalom a turistom, ktorí sa zaslúžili o vznik tohto špeciálneho nápoja.

Najobľúbenejším druhom Tatratea je Original s obsahom alkoholu 52%, ktorého výrobca predá viac ako pol milióna fliaš ročne. Prvýkrát sa na trh dostala v roku 2004 a už vtedy zaznamenala veľký úspech. Tento čajový likér je skutočne sofistikovaný destilát vyrobený z výťažkov obilného alkoholu, cukru, bylín a čajov. Výrobca vyrobil aj rad rôznych druhov stupňa od 17 % do 72 % a rôzne príchute Tatratea, takže si určite každý nájde tú svoju. Tatratea sa môže piť čistá alebo s ľadom, ale je tiež skvelým základom pre miešané nápoje a je vynikajúca s kolou, tonikom alebo čajom. Pitie čistého nápoja sa odporúča najmä po jedle, pretože podporuje trávenie. Výrobky KARLOFF získali mnoho prestížnych ocenení vrátane Red Dot Design Award, Superrior Taste Award, Penta Award a International Spirit Challenge.