Tokinoka Blended 0,5l 40% +2 poháre GB

Japonská whisky nie je len o spoločnostiach Suntory alebo Nikka, ale aj o mnohých iných menej známych liehovaroch, ktorých reputácia neustále rastie. Liehovar White Oak v meste Akashi (prefektúra Hyogo) získala v roku 1919 prvé povolenie na destiláciu whisky. Továreň bola postavená v roku 1888 na výrobu sake a shochu. Na začiatku liehovar vyrábala iba miešanú whisky tradičným spôsobom, predovšetkým pre domáci trh. [read more]

V roku 1984 bol závod upravený tak, aby mohol začať vyrábať whisky vo väčších množstvách. Eigashima Shuzo Company, vlastník liehovaru, vyrába od roku 2007 niekoľko jednosladových whisky Akashi. Zmes týchto rôznych jednosladových whisky Akashi sa nazýva Tokinoka, čo v japončine znamená „vôňa času“. Nejde teda o starú miešanú sladovú whisky. [/read]