CHOYA “Extra Shiso” 17% 0,7l

Táto špeciálna verzia Umeshu, ktorá zreje 2-3 roky v ovocnom sade. Je pestovaná s osobitnou starostlivosťou a láskou. Výrobca, po viac ako troch desaťročiach úspechu na miestnom japonskom trhu, sa rozhodol pre expanziu do zahraničia s novou prémiovou verziou nazvanou “Extra Years”.

Je vyrobená zo 100% prémiových japonských plodov Nanko ume, ktoré pochádzajú z oblasti Kishu, a je obohatená o shiso, čo dodáva nápoju jedinečnú a špeciálnu arómu a jemnú ružovú farbu. [read more]

Táto verzia bola uvedená na trh v roku 1998 a neskôr bola obnovená v roku 2013.

Ume (Prunus mume) je japonské ovocie, príbuzné marhule a slivke, ktoré sa používa na výrobu rôznych likérov a nápojov. V Európe sú tieto nápoje obvykle označované ako japonské slivkové víno a slivkový likér, hoci samotné ovocie sa odlišuje od našej slivky.

Pri ochutnávaní si zachováva pôvodný charakter Extra Years, s príjemnou horkosťou, bylinkovými tónmi a korenistými akcentmi pochádzajúcimi z červených listov shiso.

O spoločnosti

Spoločnosť, ktorá sídli v Osake, začala svoju činnosť v roku 1914 ako výrobca hrozna. V roku 1959 začali vyrábať CHOYA Umeshu, tradičný japonský likér z ume. Dnes je CHOYA popredným výrobcom Umeshu na svete.

Ich misiou je vyrábať najjemnejší Umeshu z prírodných surovín.

Neobsahuje žiadne konzervačné látky!

Ingrediencie: ume, cukor, trstinový destilát, extrakt z perilly, rastlinné farbivo.

Vôňa: sladká a ľahko kyslá, slivkový koláč, karamel.

Chuť: slivkový koláč, karamel, marhuľa, hrozienka a jemná korenistosť.

Likér je kombinovaný s prvotriednymi alkoholmi a čerstvými citrusmi, aby vytvoril dokonalú rovnováhu medzi sladkým a kyslým, ideálny pre tých, ktorí chcú zažiť niečo nové a odlišné.

• Tip na recept:  Choya Extra Shiso likér, Gin, vanilkový sirup [/read]