CHOYA Extra Shiso je verzia CHOYA Extra Years z Japonska, obohatená o červené shiso listy, tradičný japonský ovocný likér. Tento Umeshu, ktorý zrel viac ako 2-3 roky ovocnom sade, je pestovaný s osobitnou starostlivosťou a láskou. Výrobca sa po viac ako tridsaťročných úspechoch na miestnom japonskom trhu rozhodol expandovať za oceán s novou prémiovou verziou s názvom „Extra Years”. Je vyrobená z 100% prémiových japonských sliviek Nanko ume, pochádzajúcich z obľúbenej oblasti ume, Kishu, a je ochutená shiso, čo dodáva nápoju jedinečnú a špeciálnu chuť a jemnú ružovú farbu.

Táto verzia bola uvedená na trh v roku 1998 a neskôr, v roku 2013, bola obnovená. [read more]

Zloženie: ume, cukor, trestný destilát, extrakt z perilly, rastlinný farbivo.

Neobsahuje konzervačné látky!

Ume (Prunus mume) je japonským ovocím, príbuzným marhule a slivky, ktoré sa používa na výrobu mnohých likérov a nápojov. V Európe sú obvykle označované ako japonské slivkové víno a likér, hoci samotné ovocie nie je totožné so slivkou, ktorú poznáme.

Pri ochutnávaní si udržiava pôvodný charakter Extra Years, príjemne horká s bylinnými tónmi pochádzajúcimi z červených shiso listov.

Spoločnosť so sídlom v Osake začala svoju činnosť v roku 1914 ako pestovateľ hrozna. V roku 1959 začala výrobu CHOYA Umeshu, tradičného japonského likéru z ume ovocia. CHOYA sa stala najväčším výrobcom Umeshu na svete.

Ich poslaním je produkovať najjemnejší Umeshu vyrobený z prírodných surovín.

Ingrediencie: ume, cukor, trstinový destilát, extrakt z perilly, rastlinné farbivo.

Vôňa: sladká a ľahko kyslá, slivkový koláč, karamel.

Likér je kombinovaný s prvotriednymi alkoholmi a čerstvými citrusmi, aby vytvoril dokonalú rovnováhu medzi sladkým a kyslým, ideálny pre tých, ktorí chcú zažiť niečo nové a odlišné.

• Tip na recept:  Choya Extra Shiso likér, Gin, vanilkový sirup [/read]