Choya 3y 15,5% 0,7l GB

The Choya Aged 3 Years 15,5% 0,7l GB

Choya Aged 3 years Umeshu má nádhernú a elegantnú chuť. Storočné skúsenosti a znalosti spoločnosti Choya s výrobou Umeshu viedli k tomu, že tento The Choya Aged 3 Years získal po prvýkrát v histórii zlatú medailu na International Spirit Challenge 2016 a 2017 ako japonský ovocný likér. Ide o najkvalitnejšiu Choyu so superprémiovou slivkou NankoUme so 100-percentným použitím, ktorá zreje 36 mesiacov.

Farba: Krásna jantárovo zlatá.
Vôňa: Vínna vôňa s tónmi sliviek, marcipánu, citrusovej kôry a medu.
Chuť: Veľká hĺbka chuti, ktorá je zároveň brilantne svieža. Vyniká najmä kôstkové ovocie, med a zrelé jablká. [read more]

Odporúčanie na podávanie: Vychutnajte si mierne vychladené.

Spoločnosť Choya, ktorá sa nachádza v meste Habikino v Osake, je najväčším (a podľa mnohých aj najlepším) výrobcom umeshu na svete.  Umeshu je japonský likér vyrábaný z ovocia ume, ktoré patrí do rovnakej rodiny ako slivky a marhule, ale má výrazne vyšší obsah kyselín. Choya vyrába mnoho rôznych druhov umeshu, niektoré sú úplne tradičné a iné inovatívnejšie, ale všetky majú spoločné to, že sa v nich nikdy nepoužívajú žiadne umelé prísady – ani farbivá, ani arómy.
Chuť dobrého umeshu pochádza nielen z dužiny a šupky ovocia, ale aj z jadra. Zo stoviek odrôd umehu, ktoré v Japonsku existujú, sa Choya rozhodol pracovať len so štyrmi, z ktorých je obzvlášť vyhľadávaná odroda Nanko-ume z Wakayamy, okrem iného aj pre svoju vysokú kyslosť.

Recept:

CHOYA SANGRIA

Choya Aged 3 Years – 40 ml
Červené víno– 40 ml
Pálenka – 5 ml
Sirup – 5 ml
Citrón, pomaranč, limetka 3 plátky.

Nemáte nič na starosti len zmiešať ingrediencie. Ovocie môžete vymeniť ( podľa vašej fantázie). Taktiež môžete použiť biele víno alebo minerálku. [/read]