Zacapa Centenario 23 40% 0,7l GB

Po destilácii prechádza rum zložitým procesom zrenia podľa systému Solera. Tento systém, ktorý má svoje korene v španielskom sherry, zahŕňa miešanie obsahu rôznych sudov počas zrenia, čím sa spájajú mladé a staré destiláty. Tento proces zrenia v systéme Solera zaručuje, že najstaršie zložky rumu zrejú viac ako dve desaťročia, zatiaľ čo mladšie zložky sa pridávajú, aby obohatili konečný produkt. [read more] Tiež sa vyznačuje jedinečným zrením v rôznych dubových sudoch, ktoré sa nachádzajú v nadmorskej výške viac než 2000 metrov v skalných jaskyniach, kde panujú špeciálne klimatické podmienky. Tento proces zrenia prispieva k jeho vynikajúcej chuti a textúre.

• Chuť: Vo vôni a chuti je nepochybne pôsobivý. Tento rum sa vyznačuje hlavne sladkými tónmi karamelu, vanilky, medu a čokolády. Môžete v ňom tiež cítiť jemné náznaky dubu a korenia, čo pridáva ďalšiu vrstvu komplexnosti. Bohatý a nuansovaný chuťový profil rumu rozvíja podtóny sušeného ovocia a sherry.
• Jeho farba je červenohnedá, ktorá sa leskne do jemného, elegantného jantáru. Ukazuje sa ako rum s mimoriadnou jemnosťou a rafinovanosťou, ktorá zaujme každého milovníka kvalitného alkoholu.[/read]