Oban 10 Year Old Special Release 2022 0,7l 57,1% TU

Počas jednej výnimočnej jesennej noci v zálive Oban žiarivé svetlá polárnej žiary rozjasňujú toto malebné pobrežné mesto spolu s jeho legendárnou pálenicou. Podľa legendy sa na atramentovo čiernej oblohe nad Obanom objavil žiarivý svetelný lúč, vedený nebeským stvorením. Toto dynamické a energické bytie, nesené hviezdami, preletelo oblohou a zahalilo ju do fialovej žiary, pričom svoj éterický lesk premietlo na pálenicu Oban. Odtiene slivky a černice osvetlili krajinu intenzívnymi vibráciami a naplnili Oban nadpozemskou sladkosťou, akú možno len zriedka zažiť.

Dvojité zrenie najskôr v nových amerických dubových sudoch a následne v sudoch po sherry a Amontillade prináša jemnú arómu s nádychom morskej soli a čerstvého morského vzduchu. Krémová textúra odhaľuje bohatú chuť sladkej, vínom marinovanej korenistej slivky, ktorú vyvažuje svieža slanosť a korenie, s dozvukom pikantnej čili papriky. Bohatá, lepkavá sladkosť iskrí jemným nádychom dymu a soli. [read more]

Jemná vôňa s morskými tónmi – tento mimoriadne prirodzený Oban sa v ústach rozvíja s bohatou osobnosťou. Druhé zrenie v sudoch po Amontillade jemne odhaľuje nové vrstvy živosti a komplexných chutí. Intenzívne karamelové a korenisté tóny zvýrazňujú arómu fialovej slivky a černíc. Krémová hebkosť, bohato sladkastá ovocnosť, jemný dym, soľ a pikantné korenie tvoria dokonalú harmóniu.

Najlepšie si ho vychutnáte čistý – nalejte si 60 ml do whisky pohára a doprajte si tento zážitok.

Telo: stredne plné.

Vôňa: jemná a nevtieravá. Spočiatku nenápadná, no postupne sa rozvíja s tónmi soľných kryštálov, jedlej morskej riasy a sviežeho morského vzduchu. Ako sa zmysly prispôsobujú, objavuje sa ľahká dymová stopa, sprevádzaná jemným dotykom bavlníkových vlákien, náznakom ľahkého olivového oleja a jemnými tónmi citrónových citrusov.

Chuť: textúra je jemná a krémovo hladká, zatiaľ čo chuť sa rozžiari vínnymi a ovocnými tónmi, v ktorých sa prelína sladká fialka a korenistá slivka. Ovocnú bohatosť vyvažuje živé korenie, ktoré najprv prináša slanú príchuť v strede podnebia, následne sa rozvinie do pálivého chilli. Pridaním malého množstva vody sa chuť zjemní a korenitosť sa zmierni bez narušenia celkovej rovnováhy.

Dozvuk: pomerne dlhý a prekvapivo korenistý, so zamatovou stopou čili papriky, ktorá pretrváva v morskom závere.