Hyde No.9 Single Malt Port Cask 43% 0,7l

Hyde No.9 Single Malt Port Cask 43% 0,7l

IBERIAN CASK, SINGLE MALT, PORT CASK FINISH

Táto Single Malt Írska whiskey je trikrát destilovaná na tradičnom medenom hrnci zo 100% sladového írskeho obilného jačmeňa v írskej pálenici.

Pôvodne dozrieva najmenej 8 rokov v 200-litrových vypálených sudoch, ktoré pochádzajú z liehovaru Bourbon v Kentucky, USA.  Neskôr sa preleje prvá náplň do dubových sudov Tawny PORT z dediny Pinhão v severnom Portugalsku na ďalších 9 mesiacov. [read more]

Vôňa: Sušené tmavé ovocie s nádychom škorice, muškátového orieška a černíc; hrozienkový nádych, ktorý charakterizuje Tawny PORT.
Chuť: Tóny zelených jabĺk, medu, citrusov, korenia, sušeného ovocia, čierneho korenia a lieskových orieškov s vanilkovým maslovým záverom, ktorý pretrváva na podnebí.
Záver: Stredne dlhý až dlhý s hroznový, sladový, korenistý, pretrvávajúci záver.

O HYDE

ÍRSKA PREZIDENTSKÁ WHISKEY
Rodina HYDE sa zaoberá írskymi nápojmi už viac ako dvanásť generácií od roku 1640. HYDE je írska whiskey prezidentskej kvality pomenovaná na počesť úplne prvého prezidenta Írska Douglasa Hydea (1860-1949). Prezident Hyde bol inšpiratívnou osobnosťou v rokoch 1938-1945, ktorá pomohla definovať národnú identitu Írska.

V HYDE starostlivo a ručne vyberajú len tú najkvalitnejšiu írsku whiskey, vyrábanú len tými najlepšími írskymi liehovarmi whiskey, ktorú následne dokončujú v starých dubových sudoch. Prémiová Írska whiskey HYDE sa plní do malých limitovaných edícií a je filtrovaná bez chladenia pre originálnejší charakter.

Známa mantra HYDE „Všetko je o dreve“.

VÝZNAMNÉ DÁTUMY

Roky, na každej fľaši HYDE, sú významnými dátumami v írskej histórii, ktoré sú priamo spojené s prezidentom Douglasom Hydeom. 1860 Rok narodenia Douglasa Hyda, 1916 Začiatok írskeho povstania, atď.

HYDE DEDIČSTVO a TRADÍCIA

Rodina HYDE boli známymi majiteľmi baru v ‘Tinker’s Cross’ kúsok od Bandonu vo West Corku v rokoch 1640 až 1962. Tu predávali jemnú írsku whiskey a čapovali Stout priamo z drevených dubových sudov.

Ten istý HYDE Bar bol tiež kováčskou vyhňou viac ako 300 rokov. Rodina HYDE tu bola vinármi viac ako desať generácií. HYDE bar bol známy tým, že vždy mal tú najlepšiu írsku whiskey vo West Corku.