Hyde No.6 Special Reserve Sherry 46% 0,7l

Hyde No.6 Special Reserve Sherry 46% 0,7l

PRESIDENT’S RESERVE, SPECIAL RESERVE, SHERRY CASK FINISH

Special Reserve Sherry je vytvorená s použitím 18-ročnej  a 8-ročnej jednozrnnej írskej whiskey, ktoré pôvodne dozrievali v plameňom vypálených amerických sudoch po Bourbone.

Tieto dva starostlivo vybrané ročníky sa potom spoja na ďalších 9 mesiacov v španielskom, vintage, toastovom, oloroso sherry sudoch, a preto to nazývame „Double Wood“. Každý Oloroso Sherry sud má veľkosť 491 litrov.

Vôňa – Nádherne kvetinové tóny vanilky, sladké, medové, karamelové, čokoládové arómy a miešané ovocie obohatené koreninami.
Chuť – Nádherne jemná, ale komplexná, krémová a zároveň ovocná s tónmi karamelu, medu, marhule a jablka, s hodvábne bohatou textúrou.
Záver – Bohatý a dubový. V ústach pretrváva s bohatým dlhým záverom. [read more]

O HYDE

ÍRSKA PREZIDENTSKÁ WHISKEY
Rodina HYDE sa zaoberá írskymi nápojmi už viac ako dvanásť generácií od roku 1640. HYDE je írska whiskey prezidentskej kvality pomenovaná na počesť úplne prvého prezidenta Írska Douglasa Hydea (1860-1949). Prezident Hyde bol inšpiratívnou osobnosťou v rokoch 1938-1945, ktorá pomohla definovať národnú identitu Írska.

V HYDE starostlivo a ručne vyberajú len tú najkvalitnejšiu írsku whiskey, vyrábanú len tými najlepšími írskymi liehovarmi whiskey, ktorú následne dokončujú v starých dubových sudoch. Prémiová Írska whiskey HYDE sa plní do malých limitovaných edícií a je filtrovaná bez chladenia pre originálnejší charakter.

Známa mantra HYDE „Všetko je o dreve“.

VÝZNAMNÉ DÁTUMY

Roky, na každej fľaši HYDE, sú významnými dátumami v írskej histórii, ktoré sú priamo spojené s prezidentom Douglasom Hydeom. 1860 Rok narodenia Douglasa Hyda, 1916 Začiatok írskeho povstania, atď.

HYDE DEDIČSTVO a TRADÍCIA

Rodina HYDE boli známymi majiteľmi baru v ‘Tinker’s Cross’ kúsok od Bandonu vo West Corku v rokoch 1640 až 1962. Tu predávali jemnú írsku whiskey a čapovali Stout priamo z drevených dubových sudov.

Ten istý HYDE Bar bol tiež kováčskou vyhňou viac ako 300 rokov. Rodina HYDE tu bola vinármi viac ako desať generácií. HYDE bar bol známy tým, že vždy mal tú najlepšiu írsku whiskey vo West Corku.