Fehér Nyúl Barley Wine 2019 10,5% 0,33l

Fehér Nyúl Barley Wine 2019 10,5% 0,33l

Jačmenné víno amerického typu /(American Barley Wine), ktoré je na rozdiel od svojho anglického náprotivku viac chmeľové, teda horkejšie.

Názov je síce mätúci, ale jačmenné a pšeničné vína sú dlho zrejúcim druhom piva s vysokým obsahom alkoholu 8,5 až 12,2 %. V tomto type, nazývanom aj dezertné pivo, je karamelová sladkosť vždy dominantná, horkosť môže byť vyššia (americký typ) alebo ustupujúca, takmer sotva badateľná (anglický typ). Bežné sú hrozienka a hroznová príchuť. Jeho farebná škála sa môže pohybovať od jantárovej a tmavočervenej až po tmavohnedú. Čas hrá v ich prospech a sudové zrenie je pre tieto nápoje nesmierne obohacujúce. Pivovar si väčšinou vyberá sudy od červeného vína, rumu a whisky, ktorých sila dopĺňa základný charakter piva.