Don Papa Rye Cask

Don Papa Rye Cask rum z Filipín je tiež ideálnou voľbou pre milovníkov whisky. Chuťovo sa úplne líši od klasického rumu Don Papa: suchá, dymová, s tónmi whisky s trochou pikantnosti. Melasa používaná na výrobu rumu pochádza z ostrova Negros, kde sa nachádza jedna z najväčších plantáží cukrovej trstiny na svete.
Tento rum sa vyznačuje tým, že zreje 4 roky v starých ražných sudoch (Tennessee rye whiskey) a následne sa naplní do fliaš s obsahom alkoholu 45 %. [read more]

Môže byť tiež skvelým východiskovým bodom pre kokteil na báze rumu. Tento odkaz na americkú whisky nie je bezvýznamný, keďže Spojené štáty zohrali významnú úlohu v procese osamostatnenia súostrovia. Zdôraznili svoju prítomnosť a importovali svoje autá, kultúru a estetiku. Aj preto je vzhľad fľaše, pripomínajúci 20. roky minulého storočia a prohibíciu, výrazný.

• Fľaša – remeselne spracovaná s veľkou starostlivosťou a jej dizajn evokuje éru americkej prohibície, keď tajné bary ponúkali zakázané nápoje. Tento dizajn však ide ďalej. Zachytáva aj rôznorodosť bujnej džungle ostrova Negros a odkazuje na odvážneho revolucionára, ktorý sa postavil proti španielskej nadvláde.
  Týmto hrdinom bol Papa Isio, charizmatický vodca, ktorý v 19. storočí viedol filipínsky odpor. Jeho odhodlanie a láska k svojej krajine sa stali inšpiráciou pre vznik značky rumu Don Papa.

Don Papa je viac než len nápoj. Je to cesta do minulosti, oslava bohatého kultúrneho dedičstva a pocta tým, ktorí sa odvážili bojovať za svoju slobodu. Každý dúšok tohto rumu odráža nielen jeho výnimočnú chuť, ale aj príbehy a tradície, ktoré ho formovali. [/read]