Rumy Saint Aubin

TRADÍCIA A KVALITA Z MAURÍCIE

Rum pochádzajúci z južného Maurícia, je výsledkom takmer dvestoročnej tradície pestovania cukrovej trstiny. Na plantáži La Plantation de Saint Aubin sa trstina pestuje už od roku 1819, pričom kvalita a udržateľnosť sú vždy v popredí. Zakladateľ Pierre de Saint Aubin vytvoril základy prepojenia inovácií a tradície. Dnes túto značku spravuje francúzska rodina Guimbeau, ktorá sa na Mauríciu usadila pred viac ako ôsmimi generáciami, pričom starostlivo zachováva dedičstvo kvality.

HISTÓRIA PLANTÁŽE

História Saint Aubin siaha až do roku 1819, keď bola plantáž prvýkrát založená. S príchodom rodiny Guimbeau, ktorá sa na Mauríciu usadila v roku 1793, sa značka rozrástla a postupne zahrnula produkciu rumu, čaju a ďalších miestnych produktov. Vďaka svojmu záväzku voči prírode a ekologickému rozvoju zachováva tradície, pričom inovuje postupy na ochranu životného prostredia. Dnes patrí medzi ikony maurícijského priemyslu, rešpektovaná pre remeselné spracovanie a starostlivú výrobu.

VÝROBNÝ PROCES A ROZMANITOSŤ CHUTÍ

Rum značky Saint Aubin vzniká tradičným zrením v sudoch z amerického dubu, kde získa jemné textúry a komplexné chute. Rôzne varianty, vrátane vanilkového, koreneného, kávového a bieleho rumu, sa vyrábajú z čerstvej trstinovej šťavy. Destilácia prebieha v medených kolónach, čo zaručuje vysokú kvalitu, ktorú ocenia nielen znalci, ale aj amatéri hľadajúci nové chute. Vďaka miestnym klimatickým podmienkam získava každý variant jedinečný charakter, ideálny do koktailov alebo na samostatné vychutnávanie.

PREČO SI VYBRAŤ TENTO RUM?

Saint Aubin je ideálnou voľbou pre milovníkov exotiky a autentickej maurícijskej chuti. Jemné tóny vanilky, korenia a karamelu potešia aj náročných znalcov, ktorí hľadajú niečo výnimočné. Tento rum sa výborne hodí na degustáciu, ale skvelo doplní aj miešané nápoje, ktorým dodá nový rozmer. Plantáž zároveň ponúka možnosť návštevy, kde návštevníci môžu vidieť celý výrobný proces a ochutnať produkty priamo na mieste.