Colombian

Zrelý gin od tvorcov rumu Dictador má svoj pôvod. Je inšpirovaný koženým obalom bývalého riaditeľa spoločnosti Daria Parra. Po svojej ceste do Veľkej Británie a ochutnávaní toho, čo nazýval nápojom bohov (a kto by sa na to mohol sťažovať? Gin je úžasný!), sa pustil do výroby vlastného kolumbijského ginu. Vychádzajúc z ohromujúceho receptu s bohatou borovicou a angelikou s príchuťou mäty. Po destilácii tento tradičný gin dozrieva v rumových sudoch.”

Liehovar Colombian sa nachádza v meste Cartagena de Indias pri Karibskom mori v Kolumbii. Jeho privilegovaná poloha takmer na pláži vytvára jedinečnú mikroklímu. Je ideálna na zrenie rumu s teplotou okolia nad 25 stupňov Celzia a relatívnou vlhkosťou nad 85 % ročne. Vyrába sa z medu z cukrovej trstiny, nie z melasy. Destilácia prebieha v oceľových kolónach alebo medených destilačných zariadeniach.

Výsledný destilát zreje v dubových sudoch. Na výrobu osobne dohliada Hernan Arango Parra, potomok zakladateľa a tretia generácia rodiny. Vo svete majstrov miešačov liehovín je veľmi uznávaný, získal ocenenia na mnohých medzinárodných súťažiach. Okrem iného získal zlaté medaily na World Spirit Awards, San Francisco World Spirit Competition, Miami Rum Festival, Tokyo Whisky and Spirits Competition.

V roku 2018 uvedením produktu Dictador 2 Masters vstúpili do kategórie luxusných rumov s produktmi pre luxusných zberateľov a investorov.