Pivnica Čebovce Tramín červený 2022 0,75l 12,5%

Víno iskrivej, slamovo-žltej farby s vysokou viskozitou, bolo vyrobené z ručne zozbieraného a šetrne spracovaného hrozna. Kvasenie prebehlo za nízkych teplôt bez kontaktu s kyslíkom a mladé víno potom oddychovalo na jemnom kvasničnom kale počas niekoľkých týždňov. Vďaka tomu si uchovalo výrazný charakter daného druhu hrozna a bohatú ovocnú chuť. [read more]

Vôňa vína pôsobí mimoriadne príťažlivo, s výraznými a otvorenými charakteristikami. V nej dominujú ovocno-kvetinové tóny, najmä jemná vôňa jeseňou zretých hrušiek, biela ruža, exotický liči, žltý melón a jemný nádych bieleho korenia. Jeho chuť je jemná a hladká, s prekvapujúcou harmóniou medzi zvyškovým cukrom, alkoholom a jemnými kyselinami.

Ideálna teplota na podávanie je 9 – 10 °C. Skvele sa hodí k špecialitám z kačacej pečene, pokrmom s krémovými omáčkami z hydiny, ako aj k ľahkým krémovým a ovocným dezertom. [/read]