Hunter Laing Kill Devil Guyana 16yo 2003 59,9% 0,7l GB

Hunter Laing Kill Devil Guyana 16YO 2003 je výnimočný single cask rum z Guyany, ktorý pochádza z destilérie Diamond. Rum bol destilovaný v máji 2003 v kotlíkovom destilačnom zariadení a následne zrel 16 rokov v sude. V roku 2019 bol plnený pri prirodzenej sudovej sile 59,9 %, bez pridávania farbív a bez studenej filtrácie. Celá edícia bola limitovaná na iba 230 fliaš.

Vďaka vysokému obsahu alkoholu ponúka rum výrazný a intenzívny charakter. Typický profil rumu kombinuje drevité a korenisté tóny so sušeným ovocím, slivkami, hrozienkami a jemnými tónmi karamelu. Dlhé doznievanie prináša postupne ďalšie vrstvy korenia, dubového dreva a ľahkého dymu.

Degustácia

• Farba: jantárová až svetlo hnedá.
• Vôňa: drevitá a korenistá, s tónmi sliviek, sušeného ovocia, ľahkého čaju a citrusov.
• Chuť: plná a olejnatá, s výrazným dubovým drevom, hrozienkami, sušeným ovocím, vanilkou, klinčekmi a jemnými tónmi karamelu.
• Záver: dlhý a intenzívny, s tónmi sliviek, orechov, korenia, dreva a jemného dymu.