Etsu Gin 43% 0,7l GB

Etsu Handcrafted Gin 43% 0,7l GB

Liehovar Asahikawa vyrobil jedinečný Etsu Handcrafted Gin v Japonsku na ostrove Hokkaido, ktorá je obľúbená zimná dovolenková destinácia pre lyžiarov, pretože tam je počas chladného obdobia veľa snehu. Ako už názov napovedá, výroba prebieha s láskyplnou starostlivosťou ručne. Japonský výraz „Etsu“ znamená „potešenie“, z čoho je tiež hneď jasné, na čo sa človek môže pri vychutnávaní ginu tešiť.

Hlavné rastlinné zložky sú kôra zo zeleného horkého pomaranča, koriander, sladké drievko a koreň angeliky. Spracovávajú sa viac ako 24 hodín v neutrálnom trstinovom liehu vďaka medenému destilátu na 83 % obj. Potom sa zriedi na 43 % obj. vodou z pohoria Taisetsu a pre optimálnu čistotu sa prefiltruje cez drevené uhlie.[read more]

Dizajn

Etsu Gin nenechá nikoho na pochybách, že ide o produkt z Japonska. Na fľaši (0,7 litra / 43 % alkoholu) aj na darčekovej krabičke je zobrazená gejša zodpovedajúca lotosovému kvetu. Na jej hlave môžete vidieť svätyňu, ktorá patrí k miestne rozšírenému prírodnému náboženstvu šintoizmu.

Návrh na podávanie

Ochutnajte čistý gin z Japonska, a môžete vychutnávať rôzne nuansy. Ak chcete zvýrazniť arómu yuzu, zmiešajte Etsu s tonikom. Ak nechcete nápoju príliš ubrať z chuti, odporúčame ho skombinovať s Light Tonikom.

Gin z Japonska je tiež skvelým základom pre extravagantné koktaily. Skôr vynikajúce v G&T, ale môžete ho jednoducho popíjať aj na ľade s vetvičkou mäty, ak ste obzvlášť veľkým fanúšikom kvetinových ginov.

Ocenenia

San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2018 – dvojitá zlatá medaila
Concours Mondial Bruxelles 2017 – Strieborná medaila