Timorous Beastie

Zamestnanci spoločnosti Douglas Laing zmiešali sladové whisky vybrané z liehovarov na vysočine vrátane Dalmore, Glengoyne a Glen Garioch bez chladiacej filtrácie alebo karamelového farbiva, aby vytvorili whisky Timorous Beastie, ktorá zachytáva podstatu Vysočiny.

Pôvodná Timorous Beastie, zvečnená v slávnej škótskej básni Roberta Burnsa “To the Mouse”, bola malá plachá poľná myš. Táto whisky sa vraj vôbec nepodobá na rovnomennú nemelú myš. [read more]

Značka sa prvýkrát objavila na svetovej scéne v roku 2014 ako zástupca Highlandu v kolekcii Remarkable Regional Malts spoločnosti Douglas Laing.

V roku 2016 spoločnosť Douglas Laing uviedla na trh prvé staršie fľaše Remarkable Regional Malts pod názvom 40 Years Old. Neskôr v tom istom roku sa k sortimentu pridala aj 21 Years Old. Dnes je k dispozícii v sudových silách 10, 18 a 12 rokov. [/read]