Stroh
Stroh Austria GmbH je rakúsky výrobca rumu, známy najmä svojimi korenenými rumami a silnými rumami na prípravu horúcich nápojov a varenie. Značka Stroh Rum je jednou z najznámejších rakúskych liehovín. Názov je v germánsky hovoriacich oblastiach široko používaný ako všeobecné synonymum pre liehoviny s podobným vysokým obsahom alkoholu. Spoločnosť je v Rakúsku v súkromnom vlastníctve. [read more]
História
Stroh, ktorý sa narodil v roku 1832, začal v roku 1857 v meste Klagenfurt veľkovýrobu likérov a páleniek. Názov firmy dostala podľa svojho zakladateľa, Boštijana Stroha, ktorý začal malý podnik v meste St. Paul. Jeho vdova, Maria Stroh, pokračovala v podnikaní s továrňami na adrese Karfreitstrasse 18 v Klagenfurte.

Spoločnosť sa nachádzala vo vnútrozemskom Rakúsko-Uhorsku, nemala priamy prístup do kolónií produkujúcich rum v tropických oblastiach a ľahký prístup k dovozu rumu. Na výrobu produktu podobného rumu sa v tom čase vo výrobe nahrádzala chuť melasy z cukrovej trstiny zmesou aromatických a farbiacich látok pridávaných do alkoholu z cukrovej repy, ktorý sa stal známym ako Inländer-Rum (“domáci rum”). Táto historická náhrada vytvorila charakteristický výrobok s prevažne maslovou a vanilkovou arómou. Stal sa regionálnou špecialitou a obľúbeným nápojom, ktorý neskôr získal zlatú medailu na Exposition Universelle v Paríži v roku 1900.

Dnes je rakúsky rum pravým rumom, ktorý sa vyrába z vedľajších produktov cukrovej trstiny v súlade s predpismi Európskeho spoločenstva, pričom typickú domácu chuť mu dodávajú tradičné esencie.

Spoločnosť je najznámejšia svojím vlajkovým produktom, rumom Stroh a poľovníckym punčom vo fľašiach Jagertee, ktorý sa zvyčajne pije teplý a podáva sa v lyžiarskych strediskách. [/read]

Block "akciove-rumy" not found