Liehovar bol 31. decembra 1974 zapísaný do Národného registra historických miest. V roku 1981 bol predaný spoločnosti Hiram Walker & Sons , ktorú v roku 1987 kúpil liehovarnícky gigant Allied Domecq. Keď spoločnosť Allied-Domecq v roku 2005 kúpila spoločnosť Pernod Ricard, značka Maker’s Mark bola predaná spoločnosti Fortune Brands Deerfield z Illinois. Spoločnosť Fortune Brands bola v roku 2011 zrušená a jej podnikanie v oblasti alkoholických nápojov sa zmenilo na Beam Inc.
V januári 2014 spoločnosť Beam Inc. oznámila, že ju predá spoločnosti Suntory, čím vznikne spoločnosť Beam Suntory, tretia najväčšia spoločnosť na svete vyrábajúca liehoviny.
Zaujímavosti
Špecialitou spoločnosti Maker’s Mark je, že nepoužíva raž ako súčasť rmutu, ale červenú zimnú pšenicu (16 %), kukuricu (70 %) a jačmeň (14 %). Počas fázy návrhu piva Maker’s Mark Samuels údajne vyvinul sedem variantov rmutov pre nový bourbon. Keďže nemal čas ich všetky destilovať a dozrievať na ochutnávku, namiesto toho vyrobil na základe každého receptu bochník a ten bez raže bol vyhodnotený ako najlepší.
Výroba
Maker’s Mark zreje približne šesť rokov, potom sa plní do fliaš a distribuje, keď sa degustátori spoločnosti dohodnú, že je pripravený. Maker’s Mark je jedným z mála liehovarov, ktorý počas procesu zrenia otáča sudy z horných do dolných poschodí skladu, aby sa vyrovnali teplotné rozdiely počas procesu. Horné poschodia sú počas roka vystavené najväčším teplotným výkyvom, takže striedanie sudov zabezpečuje, že bourbon má vo všetkých sudoch rovnakú kvalitu a chuť.
SK
HU
RO
EN
Makers Mark je malosériová bourbonová whisky vyrábaná v Lorette v Kentucky. Jej história sa začala písať 1. októbra 1953, keď T. William “Bill” Samuels Sr. kúpil liehovar Burks’ Distillery. Výroba sa začala v roku 1954 a prvá várka bola plnená do fliaš v roku 1958 pod značkou s pečaťou ponorenou do červeného vosku. Čítať viac »
