Glenkinchie
Glenkinchie je škótska single malt whisky destilérka v East Lothian, Škótsko. Je jednou z šiestich destilérií v oblasti Lowland a patrí spoločnosti Diageo, obrovskému hráčovi v alkoholovom priemysle. Je jednou destilériek, ktoré tvoria Johnnie Walker Four Corners of Scotland.
Jej história siaha až do obdobia okolo roku 1825, kedy ju založili bratia John a George Rate. Pôvodne bola známa pod názvom Milton Distillery, kým v roku 1837 nedostala licenciu a nezmenila názov na Glenkinchie. Nový názov dostala podľa rieky Kinchie Burn, ktorá sama získala meno od “de Quinceyho”, pôvodného vlastníka pozemkov a potoka.
V roku 1881 bola destilérka prestavaná a pod vedením kapitána Jamesa Greya sa znovu spustila výroba whisky. V roku 1969 zastavila lepáreň vlastnú mältovaciu činnosť obilia a malátnu podlahu premenili na múzeum škótskej whisky. Štítok Glenkinchie bol pomerne málo známy až do roku 1989, kedy začala spoločnosť United Distillers predávať pod názvom “Classic Malts”.
Na sklade už iba 2
