Suntory The Yamazaki Peated Malt Spanish Oak 2024 0,7l 43% GB

Suntory Yamazaki Peated Malt Spanish Oak 2024 0,7 l 43 % GB je exkluzívna japonská single malt whisky zo Suntory Yamazaki Distillery, najstaršej a najprestížnejšej destilérie v Japonsku. Táto limitovaná edícia je súčasťou výnimočnej Kogei Collection – Japanese Kimono Edition, ktorá oslavuje tradičné japonské remeslo a filozofiu tvorby „Monozukuri“ (umenie výroby), spojenú s krásou a precíznosťou výroby whisky aj umeleckého dizajnu fliaš.

CHARAKTER A CHUŤOVÝ PROFIL

Táto whisky je výrazne peat‑infused (rašelinová), čo znamená, že je vytvorená s použitím jačmeňa s rašelinovým dymom, čím získava príjemnú úroveň dymovej hĺbky. Whisky následne zreje vo španielskych dubových sudoch (Spanish oak), ktoré jej dodávajú bohaté ovocné, korenisté a jemne sladké tóny. Výsledok je elegantná rovnováha medzi jemnou dymovosťou a komplexnosťou sudového vplyvu:

• Vôňa: bohatá, s náznakmi tmavého kakaového profilu, pomarančovej marmelády a jemnej sladkosti.

• Chuť: hladká, s hrejivým dymovým charakterom, mierne ovocná a s náznakmi tmavej čokolády či sušeného ovocia.

• Záver: dlhý, jemný a harmonický, s príjemným dojmom vyváženého peated (rašelinového) profilu.

Celkový dojem je plný, sofistikovaný a zároveň prístupný — ide o whisky, ktorá spája tradičný japonský štýl s odvážnejšou rašelinovou osobnosťou a unikátnym sudovým charakterom.

HISTÓRIA ZNAČKY YAMAZAKI

Destiléria Yamazaki, založená v roku 1923 zakladateľom Shinjirō Torii, je najstaršou komerčnou whisky destilériou v Japonsku a je považovaná za jeden z pilierov japonskej whisky kultúry. Táto destiléria položila základy pre medzinárodné uznanie japonskej whisky a je známa svojím dôrazom na precíznu výrobu, využívanie rôznych typov sudov — vrátane amerického, európskeho a mizunara dubu — a harmonické chute, ktoré sú súčasťou jej ikonických whisky.

Yamazaki je dnes synonymom kvality, kreativity a inovácie — a tento peated malt projekt ukazuje, ako značka dokáže kombinovať dymový charakter s tradičnými japonskými technikami výrobného umenia.